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Para mantener un cuchillo en su estado óptimo es necesario cuidarlo al máximo siguiendo unos sencillos consejos de mantenimiento para que, con el paso de los años, nuestro cuchillo siga estando como nuevo
Arcos recomienda un uso adecuado de cada cuchillo para sacar el máximo partido a tus alimentos combinado con complementos como tablas de corte o tacos para prolongar su uso en el tiempo. Te recomendamos ver el siguiente video donde te enseñaremos el uso de los distintos cuchillos y el mantenimiento de los mismos.
Mantener los cuchillos afilados con la chaira y el uso de afiladores nos ayudará a mantener los cuchillos listos para su uso como el primer día