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Ein breites Sortiment, das modernste Technologie mit funktionalem Design vereint. Großartige Arbeitsbegleiter für jede ernsthafte Küche, die es ermöglichen, Gerichte und Techniken der gehobenen Küche im professionellen Umfeld zuzubereiten.
Ihre PFTE-freie Antihaftoberfläche ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet, leicht zu reinigen und äußerst kratzfest. Die Wärme wird gleichmäßig verteilt, unabhängig von der Wärmequelle.
Ihr Boden zeichnet sich durch Full-Induction aus, mit hoher Energieeffizienz und perfekt für Induktionskochfelder aufgrund ihrer vollkommen glatten Oberfläche.
Unsere Arcos-Kasserollen sind die Favoriten von Karlos Arguiñano in seiner Sendung Cocina Abierta. Aufgrund ihrer hohen Qualität und Haltbarkeit sind unsere Kasserollen die perfekte Wahl für jeden Koch, auch für die anspruchsvollsten.
Poner el cazo a fuego bajo durante 30 segundos y con la ayuda de una servilleta absorbente, untar aceite sobre la superficie antiadherente.
Retirar el aceite sobrante si se echa mucho.
Esperar a que el aceite que se ha extendido se consuma por completo.
Cuando el aceite se haya consumido, retirar el cazo del fuego y esperar a que se enfríe.
Una vez esté frío, lavarlo con agua y una esponja suave para retirar los residuos resultantes del proceso anterior sin dañar el antiadherente.
Enfríe el cazo a la temperatura ambiente por si sola (no echar agua fría ya que dañara el antiadherente).
Para eliminar grasa incrustada deje el cazo a remojo en agua caliente jabonosa un par de horas. El bicarbonato de sodio se puede utilizar para eliminar la grasa.
No raspe el antiadherente con utensilios metálicos. Únicamente use estropajos suaves indicados para superficies antiadherentes.
El cazo puede lavarla en el lavavajillas, pero es recomendable lavarla a mano para aumentar su vida útil. Si usa con mucha frecuencia el lavavajillas, la superficie podría quedar mate.
Guardar en un estante o cajón con espacio para respirar y evite apilarlas. Si debe apilarlas proteja el antiadherente con cartón o tela para que no se dañe.
El diámetro del quemador debe ser acorde con el tamaño del cazo.
Si utiliza cocina de gas, asegúrese que la llama solo entra en contacto con el fondo y nunca con los laterales o mango.
Usar calor medio o bajo y permitir que la cacerola se caliente lenta y gradualmente.
Los altos niveles de calor, así como los cambios bruscos de temperatura, dañan el antiadherente.
Nunca dejar que el aceite o grase se queme.
No utilizar las cacerolas como recipiente para almacenar comida.
Usar utensilios de silicona, madera o plástico resistente al calor. No usar utensilios de metal, como cucharas, batidores, etc... porque dañaran el antiadherente.
No golpear los utensilios en el borde del cazo.
No se debe usar cuchillos o tijeras para cortar el alimento mientras se cocina. Las ralladuras del antiadherente por el uso de utensilios metálicos o de corte no están cubiertas por la garantía.
Evite los sobrecalentamientos, de igual modo no cubiertos por la garantía. El daño que causa el sobrecalentamiento se identifica muy fácil porque el antiadherente pierde el color y suele desprenderse.
