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ÓPERA

Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. Debido a su fornitura de forja de una pieza, son cuchillos muy demandados por los profesionales de la cocina.
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Material del Mango
  1. Polioximetileno
Características
  1. Forjado
  2. Filo Seda
  3. Nitrum ®
  4. NSF
  5. Plástico
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Preço
Color de mango
  1. Negro
Largo de hoja
  1. 100 mm / 4"
  2. 120 mm / 4"
  3. 130 mm / 5"
  4. 140 mm / 5"
  5. 145 mm / 5"
  6. 160 mm / 6"
  7. 180 mm / 7"
  8. 200 mm / 8"
  9. 210 mm / 8"
  10. 230 mm / 9"
  11. 250 mm / 10"
  12. 260 mm / 10"
  13. 300 mm / 12"